Piec konwekcyjno-parowy, Experience, 7xGN1/1, P 10.25 kW | 9100846

Piec konwekcyjno parowy FM Industrial Experience 9100846

Piec konwekcyjno parowy FM Industrial Experience 9100846 to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii. Model z siedmioma poziomami GN 1/1 i mocą 10,25 kW umożliwia gotowanie, pieczenie oraz przygotowywanie potraw z wykorzystaniem pary. Rozbudowane funkcje sterowania pozwalają dopasować proces obróbki termicznej do rodzaju przygotowywanych dań.
 

Urządzenie wyposażono w dotykowy panel o przekątnej 9 cali z nowym, intuicyjnym interfejsem. Systemy Steam Control, Clima Control oraz Fan Control umożliwiają zarządzanie parametrami pracy pieca. Dodatkowo model oferuje możliwość połączenia z chmurą oraz port USB.
 

Funkcje AllOnTime i MultiCook wspierają organizację przygotowywania potraw. Konfigurowalna książka kucharska ze zdjęciami pozwala korzystać z zapisanych receptur. Piec oferuje również cykle specjalne oraz funkcje regeneracji i podtrzymywania temperatury żywności.
 

Model Experience posiada nowy system automatycznego czyszczenia ze zintegrowanym zbiornikiem na detergenty. Konstrukcję wyposażono w potrójną bezpieczną szybę, podwójny komin oraz numerowane prowadnice. Dodatkową funkcjonalność zapewnia system kontroli zużycia energii.
 

Najważniejsze cechy pieca Experience

• Dotykowy ekran sterowania o przekątnej 9 cali.
• Nowy interfejs umożliwiający intuicyjną obsługę.
• Możliwość połączenia pieca z chmurą.
• Potrójna szyba bezpieczna.
• Zintegrowany zbiornik na detergenty.
• Nowy system samoczyszczenia urządzenia.
• Podwójny komin.
• Port USB.
• Numerowany system prowadnic.
• Funkcja Steam Control.
• Funkcja Clima Control.
• Funkcja Fan Control.
• Konfigurowalna książka kucharska ze zdjęciami.
• Trzy tryby pracy: gotowanie, pieczenie i pieczenie z parą.
• Regeneracja i podtrzymywanie temperatury żywności.
• Dostępne cykle specjalne.
• Funkcje AllOnTime oraz MultiCook.
• Kontrola zużycia energii.

Informacje dotyczące instalacji: piec wymaga osobnego zakupu zestawu przyłączeniowego. Dedykowane podstawy dostępne są pod numerami katalogowymi 9057931, 9057961 oraz 9057981.

Sprawdź także piece konwekcyjno parowe GN 1/1 w Gastro Frost i porównaj dostępne rozwiązania do wyposażenia profesjonalnej kuchni.