Patelnie elektryczne wykonane są z wysokogatunkowych stali nierdzewnych. Dno robocze wykonana ze stali
kwasoodpornej AISI 304. Dno misy zapewnia równomierny rozkład temperatur. Patelnia z ręcznym z przechyłem misy.
Do podnoszenia i opuszczania misy służy koło pokrętne Przechył misy do 45 ̊C. Ustawienie pokrywy w każdym
położeniu pod kątem w przedziale od 0 ̊ do 90 ̊.
Wymiary topu: 720x800x850 [mm]
Moc całkowita: 9,0 kW
Powierzchnia robocza: 0,40m²
Przechył misy: ręczny
Napięcie znamionowe i rodzaj prądu: 400V 3N ~
Płynna regulacja temperatury w zakresie 50-250oC
Pojemność robocza: 64 L
Wymiary misy: 670x630x158 mm
Pojemność: 64 dm3
Zakres temperatur 50-250oC
Grubość dna: 8 mm