Wałkowarka | Wałkownica do ciasta ciężkiego SIGMA 310 - linia premium | Resto Quality

Wałkownica di ciasta ciężkiego SIGMA 310

▪  urządzenie przeznaczone do formowania ciasta ciężkiego na pizze, pieczywo oraz pierogi, 
▪  znaczne ułatwienie i przyspieszenie pracy przy formowaniu ciasta,
▪  obudowa w całości wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, 
▪  różny kształt ciasta, zależny od rozmieszczenia wałków (placki okrągłe lub prostokątne), 
▪  podczas wałkowania temperatura ciasta nie zmienia się, dzięki czemu ciasto
▪  nie zmienia swoich właściwości (powłoka zapobiegająca przywieraniu ciasta do wałków),
    regulacja grubości ciasta na każdym z wałków w zakresie 0-4mm,
▪  pedał elektryczny usprawniający pracę w standardzie


Parametry techniczne:

▪​​​​​​​  wymiary zewnętrzne: 475 x 375 x 660 mm
▪​​​​​​​  ilość wałków: 2
▪​​​​​​​  kształt ciasta: okrągły 
▪​​​​​​​  waga ciasta: 80-210
▪​​​​​​​  średnica ciasta:140-300 mm
▪​​​​​​​  moc: 0,25 kW
▪​​​​​​​  zasilanie: 230 V
▪​​​​​​​  waga: 35 kg 

Wałkownica została wyposażona w bardzo dobry system chłodzący.
Nie ulega wątpliwości, że ma to bardzo pozytywny wpływ na konsystencję wyrabianego ciasta,
dzięki czemu zachowuje ono swoje właściwości od początku do końca pracy urządzenia.
​​​​​​​

Dlaczego warto wybrać wałkownicę do ciasta Sigma310 ?:

▪​​​​​​​  wałkownica została wyprodukowana we Włoszech
▪​​​​​​​  w standardowym wyposażeniu posiadają wzmocnione przekładnie w wałkach
▪​​​​​​​  wałki posiadają micro wypustki, dzięki którym można rozwałkowywać nawet ciasto marcepanowe
▪​​​​​​​  znacznie przyspiesza pracę związaną z rozwałkowaniem ciasta
▪​​​​​​​  prosta regulacja grubości ciasta
▪​​​​​​​  wałki posiadają micro wypustki, dzięki którym można rozwałkowywać nawet ciasto marcepanowe
▪​​​​​​​  12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski